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Traube Berlin - Weinabend am 20. Mai 2011 um 19:00 Uhr

Liebe Weinfreunde,

gerne möchte ich Sie auf unseren Weinabend am Freitag, den 20. Mai, hinweisen. Es würde mich sehr freuen, wenn Sie an diesem Abend Zeit hätten und wir Sie zu diesem besonderen Abend begrüßen dürfen!

Das Weingut Reichsrat von Buhl gehört zu den Top Weingütern der Pfalz und Deutschlands. Probieren Sie Weine der verschiedenen Lagen und genießen Sie ein zu den Weinen kreiertes Gourmet-Menü. Durch den Abend wird der Vertriebsleiter vom Weingut, Christoph Graf führen und die Besonderheiten der Lagen erläutern. Um einen intimen Rahmen zu gewährleisten ist die Teilnehmerzahl wieder limitiert.

Ich würde mich sehr freuen, wenn Sie Zeit und Lust auf uns hätten - bitte beachten Sie die begrenzten Plätze und reservieren Sie rechtzeitig!

Herzliche Grüße,
Ihr Restaurantleiter Dirk Kaphengst

Weinabend - Degustationsmenü

Aperitif
2008 Reichsrat von Buhl Weißburgunder Sekt b.A. dosage zero

1. Gang
Bärlauch-Grumbeere an gebackener Kalbszunge und glasierten Bries
2007 Reiterpfad Ruppertsberg Riesling GG
&
2009 STUCK Riesling & Gewürztraminer QbA trocken

2. Gang
Stopfleberknödel-Quitten-Essence
2010 Deidesheimer Leinhöhle Riesling Qualitätswein
&
2010 Reichsrat von Buhl Spätburgunder Rosé Qualitätswein

3. Gang
Brotzeit von der geräucherten Bachforelle
2009 Deidesheimer Herrgottsacker Riesling trocken
&
2009 Pechstein Forst Riesling GG

4. Gang
Zweierlei vom Hirsch in Wacholder-Traubenjus mit Kürbiskern-Kartoffeltarte und Kohlrabi
2008 F.P.BUHL Spätburgunder Rotwein Qualitätswein trocken
&
2007 Kirchenstück Forst Riesling GG

5. Gang
Süßer Flammkuchen mit Gewürzbirne
2009 Forster Stift Rieslaner Beerenauslese
&
2007 STUCK Sekt b.A. brut

Preis:
€ 110,00 pro Person


Reservierungen sind erbeten unter Tel.: 030 27 87 93 93 oder nutzen Sie unser Online-Formular

Stand: April 2011, alle Preise in Euro, Änderungen und Irrtümer vorbehalten