Traube Berlin Weingarten
Business Menüs
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Traube Berlin - Business Menüs von Januar - März 2012
Menüvorschlag A
Sellerieschaumsuppe mit Kern-Öl
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Geschmorter Rinderschaufelbraten und Kartoffelspeckpüree und Schluppe
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Geeister Kaiserschmarren und Granatapfelsalat
Preis:
€ 33,00 pro Person ohne Wein
Reservierungen sind erbeten unter Tel.: 030 27 87 93 93 oder nutzen Sie unser Online-Formular
Menüvorschlag B
Feldsalat mit Kartoffeldressing und Walnuss
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Paderborner Hähnchenbrust im Speckmantel mit Bayrisch-Kraut und Spätzle
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Beeren-Michel mit Toffee-Creme
Preis:
€ 33,00 pro Person ohne Wein
Reservierungen sind erbeten unter Tel.: 030 27 87 93 93 oder nutzen Sie unser Online-Formular
Menüvorschlag C
Maultaschen im Sud mit Schnittlauch und krossen Zwiebeln
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Bachsaibling auf Safranlauch und Oliven-Gnocchi
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Blaumohn-Muffin mit Cassis-Feige und Weißer Schokoladensauce
Preis:
€ 33,00 pro Person ohne Wein
Reservierungen sind erbeten unter Tel.: 030 27 87 93 93 oder nutzen Sie unser Online-Formular
January / February / March 2012 - English Version
Menu A
Pumpkin-Pear-Soup
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Boeuf Bourguignon with Herb Potato Dumplings and crispy Onions
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Cinnamon Parfait with marinated Plums
Price:
€ 33.00 per Person without Wine
It is advisable to book. Phone: 030 27 87 93 93
Menu B
Beef Carpaccio with Hazelnut Oil and Potato Chips
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Joint Turkey with Mushrooms and Schupfnudeln
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Nougat-Tart with spiced Pear
Price:
€ 33.00 per Person without Wine
It is advisable to book. Phone: 030 27 87 93 93
Menu C
Potato Soup with Black Pudding and Marjoram
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Cod Fish jacketed in Bacon with Beluga-Lentil Sauce
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Warmer Chocolate Cake with Vanilla Sauce e
Price:
€ 33.00 per Person without Wine
It is advisable to book. Phone: 030 27 87 93 93
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